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ENQ-758 - Tópicos Especiais em Produção de Biocombustíveis - Rotas Bioquímicas

Número de créditos: 5Carga Horária: 75* Caráter: OP
Ementa:

Fermentação alcoólica
Esterificação e transesterificação enzimáticas
Fermentação anaeróbia de resíduos para geração de biogás
Subprodutos e utilidades

Objetivos gerais:
Bibliografia:

AQUARONE, E.; BORZANI, W.; SCHMIDELL, W. Biotecnologia Industrial: Processos fermentativos e enzimáticos., Edgard Blucher, 2001
ROEHR, M., Biothecnoloy of Ethanol, the Classical and Future Applications, JOHN WILEY, 2001
Knothe, G., Manual de Biodiesel, Edgard Blucher, 2007.

Áreas de Pesquisa:

AP3 - Engenharia Bioquímica

Caráter das Disciplinas: O - Obrigatória / OP - Optativa / AC - Área de Concentração