Prof. Marcelo Perencin de Arruda Ribeiro
RESUMO DA PESQUISA
Estimativa de parâmetros, modelagem, otimização e monitoramento baseado em espectroscopia de biorreatores. Aplicações recentes: prebióticos a partir de resíduos da indústria de laticínios; produção de biodiesel etílico enzimático; bioetanol a partir de cana-de-açúcar; separação cromatográfica; hidrólise enzimática de bagaço de cana-de-açúcar; síntese enzimática de antibióticos beta-lactâmicos.