ENQ-755 - Técnicas em cromatografia líquida de alta eficiência para a detecção de biocompostos
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Número de Créditos: 10
Carga Horária: 150h
Caráter da Disciplina: Optativa
Ementa
1. Introdução: Noções de Técnicas Cromatográficas
2. Princípios teóricos: Equipamentos utilizados em cromatografia líquida, colunas cromatográficas, fase móvel
3. Princípios de funcionamento e utilização dos principais detectores utilizados
4. Tipos de cromatografia líquida de alta eficiência: cromatografia troca iônica, fase normal, fase reserva e exclusão de tamanho
5. Escalas de cromatografias: analítica, semi-preparativa e preparativa e suas aplicações
6. Coluna cromatográfica: número de pratos teóricos, eficiência de coluna, manutenção e limpeza de colunas
7. Desenvolvimento de metodologias: teoria da força iônica de solvente, gradientes, utilização de counterions e derivatização
8. Aulas práticas: análise de açúcares, análise de antibióticos e análise de um inibidor enzimático: determinação de ácido clavulânico pelo método de Foustone e Reading (1982)
Bibliografia
- CASS, Q.B.; DEGANI, A.L.G.; Desenvolvimento de métodos por HPLC: fundamentos, estratégias e validação. São Carlos: EdUFSCar, 2001. 77 p. - Série Apontamentos.
- MEYER, V.R.; Practical high - performance liquid chromatography. 2 ed. Chichester: John Wiley, 1993. 376p.
- SNYDES, L.R.; KIRKLAND, J.J.; GLAJCH, J.L.; Practical HPLC method development. 2 ed. New York: John Wiley, 1997. 765 p.
Áreas de pesquisa
AP3 - Engenharia Bioquímica