ENQ-758 - Tópicos Especiais em Produção de Biocombustíveis - Rotas Bioquímicas

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Número de Créditos: 10

Carga Horária: 150h

Caráter da Disciplina: Optativa

Ementa

• Fermentação alcoólica de milho
• Fermentação alcoólica de subprodutos e resíduos de soja
• Produção de biodiesel
• Produção de biocombustíveis a partir de matérias primas gasosas

Bibliografia

1. AQUARONE, E.; BORZANI, W.; SCHMIDELL, W. Biotecnologia Industrial: Processos fermentativos e enzimáticos, Edgard Blucher, 2001.
   
   
2. ROEHR, M., Biotechnology of Ethanol, the Classical and Future Applications, JOHN WILEY, 2001. - KNOTHE, G., Manual de Biodiesel, Edgard Blucher, 2007.
   
   
3. Neves, M. F. (Organizador), Etanol de milho: cenário atual e perspectiva para a cadeia no Brasil. 1a edição, Ribeirão Preto (SP), UNEM 2021.
   
   

Áreas de pesquisa
AP3 - Engenharia Bioquímica