ENQ-758 - Tópicos Especiais em Produção de Biocombustíveis - Rotas Bioquímicas

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Número de Créditos: 5

Carga Horária: 75h

Caráter da Disciplina: Optativa

Ementa

• Fermentação alcoólica
• Esterificação e transesterificação enzimáticas
• Fermentação anaeróbia de resíduos para geração de biogás
• Subprodutos e utilidades

Bibliografia

1. AQUARONE, E.; BORZANI, W.; SCHMIDELL, W. Biotecnologia Industrial: Processos fermentativos e enzimáticos., Edgard Blucher, 2001
2. ROEHR, M., Biothecnoloy of Ethanol, the Classical and Future Applications, JOHN WILEY, 2001
3. Knothe, G., Manual de Biodiesel, Edgard Blucher, 2007.
   
   

Áreas de pesquisa
AP3 - Engenharia Bioquímica